2015年4月7日 | ブログ
黒づくり 〜富山の名産品〜
こんにちは(*^_^*)
市川市の隠れ家ホームサロン レジャンデールの髙橋みさきです。
先日、知り合いから教えてもらった、富山の名産品『黒づくり』
黒づくりとは…
イカとワタをイカ墨で和えた、いわゆる塩辛です。
イカ墨で和えているので、もちろん真っ黒\(◎o◎)/
塩辛は苦手な私ですが、
この黒づくりは塩辛の独特な臭みがないので、とても食べやすくて美味しくいただけます。
塩っ辛い味が、なんともお酒に合います(*^▽^*)
が…
アツアツの白いご飯に乗せて食べると、これまた何杯でも食べられちゃいます!!
イカ墨には、抗菌作用や整腸作用、血液の流れを良くする効果があるといわれています。
また、動脈硬化や糖尿病の予防にもオススメです。
他にも、頭痛や産後の肥立ちや腎臓、肝臓にも良い効果を発揮してくれるそうです。
血液の流れを良くしてくれるのは、嬉しい効能ですね♪
【市川市】隠れ家ホームサロン レジャンデール
アロマで癒されることから、本来持っている貴女の『美』を取り戻すお手伝いをいたします。
今以上に美しい自分を取り戻すアロマテラピーがレジャンデールのアロマテラピーです。
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髙橋 みさき