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隠れ家ホームサロンlegendaire-レジャンデール-

2015年5月24日 ｜ ブログ

根菜メインの晩ご飯。

 

こんばんは。

 

市川市の隠れ家ホームサロン　レジャンデールの髙橋みさきです。

 

今日は、残っていた根菜を使って晩ご飯を作りました。

 

1品目は、ポテトコロッケ。

じゃがいもをマッシュする段階で、バターを加えてコクを出して、

挽き肉と玉ねぎを炒める時に塩と多めの黒こしょう、コンソメ、

隠し味にオタフクのお好み焼きソースで味付けをして、ソースなしで食べられる下味にしました♪

少ないオイルで焼き揚げにしたので、とってもヘルシーです。

付け合わせのサラダは、オリーブオイルで作ったドレッシングで和えてみました。

 

2品目は、ふろふき大根。

柚子の皮を加えた味噌田楽ソースが、食欲をそそります！

揚げ物だけでは、胃がもたれるので和食があるとホッとします(*^▽^*)

 

あとは、ニンジンと玉ねぎ、しめじのお味噌汁とご飯。

全部、美味しくいただきました♪

 

【市川市】隠れ家ホームサロン　レジャンデール

アロマで癒されることから、本来持っている貴女の『美』を取り戻すお手伝いをいたします。

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