メディカルアロマトリートメントなら市川市の
隠れ家ホームサロンlegendaire-レジャンデール-

2015年8月17日 ｜ ブログ

トマトに含まれているリコピンの力

 

こんにちは。

 

市川市の隠れ家ホームサロン　レジャンデールの髙橋みさきです。

 

今日は、トマトに含まれている、強い抗酸化力を持っているリコピンについて。

その効能は、ダイエットや美白、血糖値の低下、動脈硬化の予防など。

がんの予防にも効果があると言われています。

ダイエット・・・代謝を上げてくれるので、痩せやすい体質へ導いてくれる♪

美白・・・紫外線によって酸化した肌に働きかけて、シミの元になるメラニンの生成を抑えてくれる♪

素敵な成分ですね♡

 

加工されたトマトジュースは、リコピンを効率よく摂取するのに近道のドリンクだそうです。

あー私の苦手なトマトジュース(;^ω^)

トマトは、大好きなのですが。。。笑

 

リコピン吸収力UPのためのトマト調理のひと手間♪

・食物繊維に囲まれたリコピンは、ミキサーで細胞を砕いて吸収力されやすく！！

・加熱すると、生に比べて2～3倍も吸収されやすい！！

・脂溶性なので、オイル系のドレッシングをかけることで吸収力が高まる！！特にオリーブオイルは、どのオイルよりも高い吸収率とのこと。

 

上手に使って、ダイエットや美肌、健康管理に役立てたいですね。

 

少し面倒ですが、トマトソースを冷凍して作り置き♡

　　　

生のトマトにオリーブオイルやパプリカパウダー、塩などで軽く味付けをしたペーストを作りました。

それを冷凍保存(*^▽^*)

パスタソースやドリアソースなど、幅広く使えます。

先日知った『えのき氷』を参考にしました。

『えのき氷』については、こちら。

 

【市川市】隠れ家ホームサロン　レジャンデール

アロマで癒されることから、本来持っている貴女の『美』を取り戻すお手伝いをいたします。

今以上に美しい自分を取り戻すアロマテラピーがレジャンデールのアロマテラピーです。